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八月十五,中秋节。
一年一度团圆日。
这是老百姓的大日子,也是战事结束后第一个团圆节气,整个庆州府都洋溢着幸福欢愉的气氛,早十日之前就张灯结彩,集市人头攒动,平安酒肆的团圆饼礼盒也早早就挂了出去。
元瑶在这次的团圆饼礼盒上下了大功夫,一盒十六个,八种口味,礼盒分两层,其中,枣泥山药五仁莲蓉这些传统口味在一层,上面一层,就是元瑶这次推出来的创新口味了。
冰皮团圆饼和夹心团圆饼。
其中冰皮的团圆饼又分牛乳味、红豆味,夹心的则是豆沙蛋黄还有椰蓉黑芝麻。
冰皮的外表完全还是受了炼乳的启发,而加入藕粉、薯粉后便能让面皮呈现一种透明软糯的材质,用这种面饼替代传统面饼,团圆饼便成了透明乳白色的小点心。
瞧着就别致精巧,令人欢喜。
夹心团圆饼则是延续�
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